ÖZELLİKLER ;

HYP - yüksek performanslı mutfak davlumbazı gövdesi ve kanal bağlantı elemaları %100 AISI 304 Paslanmaz çelikten mamüldür.

HYP - Yüksek Performanslı Davlumbaz ile klasik davlumbazlara göre egzost havası debisinde %30 ’a varan azalma sağlanır.

Ana Gövde : Fırçalanmış görünümlü AISI 304 Kalite paslanmaz saçtan imal edilmiştir. Ana elemanlar kolay monte edilebilen sızdırmaz bağlantılar ile toplanmaktadır. Gereken yerlerde sızdırmazlık elemanları veya kaynaklı bağlantılar kullanılmıştır. Davlumbaz, köşeleri yuvarlatılmış, çapaktan arındırılmış ve davlumbazı çepeçevre kaplayan yoğuşma kanalına sahip olacaktır. Alt köşeler zararlı suların damlamasını engellemek için sızdırmaz şekilde kaynaklı olacaktır.

 Üfleme Havası Kabini : Yanmaz akustik köpük ile izoleli olan davlumbaz iç duvarı paslanmaz çeliktendir. Kabinin iç bölgesinde üfleme havası üst kapağı sökülerek ulaşılabilmektedir.

Füh : Doğu iklimlendirme ekipmanları ARGE bölümünce tasarlanan ve Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Makine Mühendisliği Bölümü tarafından CFD ( computational fluid dynamics ) benzeşim yapılan FUH özel Formlandırılmış Üfleme Havası, gerekli egzost havası debisi azaltırken, Davlumbazların yakalama ve hapsetme etkinliği arttırılarak enerji kullanımını azaltacaktır.

  Çalışma Prensibi : Sıcak havayı ve kirletici partikülleri toplar. Özel formlandırılmış üfleme havası sayesinde hava davlumbazın çıkış ağzına yönderilir. özel tasarlanmış filtreler sayesinde yağ parçacıkları egzost havasından arındırılır.

Kirleticiler ve ya parçacıklar süzme kanalı ile hava akışından ayrılır ve toplama tavasında atılır.Bu sayede pişirme elemanından yayılan ısının ve kokunun ortama yayılması engellemiş olur.

                                                                      Klasik Davlumbaz              Yüksek Performanslı Davlumbaz

Bu similasyon Ege Üniversitesi Tarafından Yapılmıştır. 

( L ve W boyutları 50 mm lik atlama aralıkları ile değişebilmektedir. )

« Geri